Spaghetti Goreng TomYam & telur cheese

Salam,

ha meh nak kongsi resepi ckit...
Dah lame tak kongsi resepi..

Spaghetti Goreng TomYam

Bahan-bahan

• 3 ulas bawang puting dicincang
• 1 biji bawang merah dihiris
• 3 hirisan halia
• sotong ckit dipotong bolat2
• daging perap dgn Meat Tenderiser for 15 min
• celery hiris
• tomato potong dadu
• serai
• daun limau purut
• pes tomyam
• tomato sos
• sos tiram
• kicap manis
• garam
• air
• spaghetti rebus dgn garam+olive oli dah toskan

Cara-cara

1. tumis bawang putih + bawang merah + halia hingga naik bau
2. masukkan serai + daun limau purut + tomato
3. tumiskan pes tomyam hingga pecah minyak ( if pes yg dlm botol la..klu kuib taruk selepas daging masak)masukkan air
4. masukkan daging hingga masak
5. tambahkan sos tiram + kicap manis + tomato sos
6. masak hingga mendidih
7. masukkan sotong
8. semasaknye sotong, masukkan celery serta garam
9. masukkan spaghrtti yg siap direbus & tos ke dlm kuali.. kacau sebati

Telur cheese

Bahan-bahan

• 2 biji telur
• fresh milk
• 1 helai cheese
• garam
• lada sulah

Cara-cara

1. telur + fresh milk + garam + lada sulah di pukul bersama
2. racik racik cheese kedlm mangkuk yg pukul telur tadi
3. panaskan minyak dlm kuali..
4. masukkan hasul pukulan telur with cheese tadi.. bagi rata <ala mcm masak telur selalu tu>
5. make sure dah masak baru terbalikkan... terbalik kan je... terus tutup api..
6. then kuarkan dan potong la telur tersebut... readu to eat..